看到下一句当人们点菜的时候

看看人家的菜。——势利小人。看人家的菜：北方方言。看人，根据人不同；菜，就是把准备好的菜端上桌；一般是这句话的引申意思，意思是人不能一视同仁，因人而异，因人而异，区别对待。所以用机会主义平等待人，叫做“送人下饭”。也就是俗称的见人吃菜。

——《喇嘛肉》中出现了看人吃菜的历史故事

元世祖的忽必烈是个孝子。有一年，他的母亲庄生夫人生病了。他请来了天下名医，并邀请曲沃县祖籍医生许国珍悉心照料。不久，庄生太太病好了。忽必烈非常感激许国桢，他成为可汗的私人医生，管理泰医院的事务。许国珍的母亲韩石是一位好厨师。儿子入朝后，她自告奋勇做了庄生皇后的厨师。庄生皇后死后，为忽必烈做饭。忽必烈吃腻了山珍海味，一直想换换口味。韩石灵机一动。她把瘦肉切成条，用鸡蛋面糊包好，先炒，再炒，做成酥饼。忽必烈吃后赞不绝口，问道：‘这道菜叫什么？’韩曰：‘喇嘛肉。’忽必烈非常感激。原来，忽必烈父亲去世后，皇太后庄生与一位喇嘛关系密切。喇嘛庙离庄生太后的住处不远，但是隔着一条河很不方便。忽必烈为了让母亲高兴，在河上建了一座石桥，为喇嘛打开了大门。太后死后，忽必烈立即杀了喇嘛。当韩的家人知道忽必烈讨厌喇嘛时，他说这道菜叫“喇嘛肉”，这才真正赢得了忽必烈的奖赏。

奖励——“炒肝尖”

忽必烈的宫娘娘听说韩的手艺很高，也请她表演一下技艺。韩对主宫与西宫不和的了解是西宫年轻貌美，忽必烈非常宠爱她，经常以长尖心、短尖肝来歌颂她。于是，韩把猪肝切成三角片，用蛋粉包好，用油炸了，然后端上主宫，尝了尝，鲜嫩嫩的，问：“这是什么菜？”韩说，‘炒肝尖’。这让宫里很舒服，立刻给了她一双心愿。

禁忌——“虎皮豆腐”

后来西宫也请韩家做饭。韩氏知道西宫为了保持身材，不吃鸡、鸭、鱼，就把豆腐切成方块，用植物油炒熟，让西宫尝一尝。西宫觉得好吃，问它叫什么。韩以为豆腐色褐如虎皮，只是暗讽正宫歹毒如虎，于是说：‘这道菜叫‘虎皮豆腐’。他偷偷说出来，准备得到奖励。但是，他在西工一言不发地叫韩下台。原来西工的爷爷叫虎皮芽，正好是禁忌。这很糟糕。西宫赐给忽必烈。从那以后，人们就把韩不平等待人的投机行为称为“看人家端盘子”

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