烹饪艺术学校可以让你从事餐馆管理工作

当你想到烹饪学校时，你会想到成为一名厨师或面包师。然而，任何曾经在这个行业工作过的人都知道，烹饪只是餐饮业的一部分。如果你的目标是成为一名厨师，并在厨房工作，那么一个典型的烹饪学位可能适合你。然而，如果你对管理厨房、经营餐厅或开自己的餐厅感兴趣，那么餐厅管理学位可能是一个不错的选择。

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这真的取决于你选择的特定学位课程，以及你的重点。餐厅管理学位很可能包括一些与商业管理学位类似的关键课程——通常专门针对餐饮业。您将学习有关人力资源管理、会计、成本控制、市场营销、沟通、销售和广告的信息。根据你的重点，你可能也会学习烹饪艺术。你可以同时学习成为一名厨师和一名经理。

获得这个学位可以使你得到全面的教育。你将学习烹饪艺术，但你也会学习其他重要的技能——特别是如果你有经营厨房或整个餐厅的愿望。你将会对餐饮业的各个方面有很好的了解，从而完成你的学位。一个好的餐厅不仅仅是食物。可以说，食物是非常重要的。还有一些其他的东西，比如服务、气氛和地点，可以像食物的质量和种类一样激发人们去餐馆。了解库存、成本控制和适当的定价将帮助餐馆老板和经理最大化他们从出售食物中获得的利润。一个聪明的营销和广告活动可以帮助确保顾客找到他们的方式来享受食物。

对上述问题的简短回答是“每件事都要了解一点点”。餐馆经理通常负责雇佣员工和员工发展。他们还可以管理厨房、餐厅或两者兼而有之。他们经常负责库存和购买产品。他们是客户关系专家，致力于将氛围和美味的食物结合起来，创造最佳的客户体验。

如果你是一个企业家，打算开一家自己的餐馆，你会做所有这些事情，再加上管理业务。你要确保餐馆有所有必要的执照和许可证。你将负责管理费用和税收，以及服务和食物的质量控制。

认证是很重要的。在研究学位项目时，确保学校和特定的项目是经过认证的。你可以在烹饪艺术学校和传统学院和大学找到学位课程。在选择最适合你的学位项目时，研究出勤率成本、学校本身的声誉以及统计有多少毕业生继续从事与其学位相关的工作是很重要的。

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