Chipotle炸玉米饼 在厨房里加些热量

炸玉米饼是一顿完美的午餐和晚餐，没有人会否认。但是，除了普通的牛肉炸玉米饼，我们在菜单上还有一些更精致的东西–我们向您介绍墨西哥鸡肉炸玉米饼。他们是一个更健康的选择!鸡肉的蛋白质含量很高，而番茄泥则含有番茄红素，番茄红素是一种抗氧化剂，可降低中风或心血管疾病的风险。那么，让我们开始吧，对吧?这些炸玉米饼不会自己做成!

Chipotle炸玉米饼

不用担心，您随时可以将这些玉米饼和墨西哥冰镇啤酒搭配。

活动时间：40分钟 总时间：1小时30分钟 制作：6份

配料：

– 2汤匙特级初榨橄榄油

– 1片洋葱切成薄片

– 4瓣大蒜切成薄片

– 1 1/2茶匙小茴香种子

– 1 1/2茶匙香菜

– 2杯鸡汤

– 14盎司罐装番茄泥

– 1块牛至

– 2月桂叶

– 4 1/2磅去皮整鸡腿

–十二个5英寸面粉玉米饼

– 3汤匙蒸馏白醋

–犹太盐和胡椒粉

–香菜，石灰楔和切成薄片的洋葱

方向：

1.在一个大的搪瓷铸铁砂锅中加热油。加入洋葱，大蒜，小茴香和香菜。用中火加热，直到洋葱变软。加入汤汁，番茄泥，牛至和月桂叶;把它烧开。加入鸡肉，确保大约盖上锅盖并慢火煮约35至40分钟。

2.同时，将烤箱预热至400°。分批开始将玉米饼折叠成两半，然后将它们放入倒置的松饼锡杯之间，以形成贝壳。烘烤15分钟或直到变脆。

3.从酱汁中取出鸡肉，然后切丝。将肉倒入酱汁中，使其慢火煮10分钟。

4.摆脱月桂叶和牛至枝。加入醋搅拌，加盐和胡椒粉。放入炸玉米饼壳中，加入香菜，石灰和洋葱。